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IL MIO SITO
La filiera del
Sale di sedano
tracciata in blockchain
La zona geografica di produzione ricade interamente nel Comune di ---------------. L'--------------------------------------- è portavoce degli agricoltori del presidio Slow Food del ‘Sedano antico di Gesualdo’.
Il sedano è stato seminato in data --/--/---. L'------------------------------------------------------------- ha recuperato e riprodotto l'antico seme.
Per la preparazione del -----------------------, il raccolto avviene quando la pianta ha raggiunto il massimo della concentrazione dei Sali minerali e polifenoli. La raccolta è avvenuta in data --/--/----.
Il sedano è stato essiccato in data --/--/---- con essiccatori che richiamano l'essiccazione tradizionale. Questo aiuta a conservare le proprietà e gli aromi. Il ------------------- sarà pronto dopo essere stato macinato e setacciato.
BioLu è un'azienda agricola biologica.
Rispetta la terra.
Non usa pesticidi e diserbanti.
Difende la biodiversità.
È iscritta nell'elenco dei coltivatori custodi della regione Campania.
Il sale di sedano di Gesualdo (Presidio SLOW FOOD) è stat confezionato in data --/--/----. Il prodotto è confezionato in materiali che rispettano l'ambiente e mantengono le proprietà organolettiche.
Azienda Agricola BioLu di Nadia Savino
Via Piano Casiello 13
82018 Calvi (Bn) Italia
Tel. +39.345.1195789
P.iva. 02845210646
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